01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
나카노 브로드웨이를 지나 와세다도리 변에 자리한 「横浜家系ラーメン 中野家」는 부드럽고 크리미한 국물이 인상적인 이에케이 라멘집이다. 하얀빛이 도는 돈코쓰 쇼유 국물은 입안에서 부드럽게 감돌고, 쫄깃한 굵은 면에 잘 배어든다. 기본 라멘에는 차슈와 시금치, 김이 올라간다. 국물에 적신 김을 밥과 함께 먹는 즐거움도 이 집 라멘의 빼놓을 수 없는 매력이다.
국물과 토핑 선택지도 다양하다. 부드러운 국물에 아삭한 파를 더한 네기 라멘, 담백하게 즐기는 시오 라멘, 매콤하게 만든 매운 돈코쓰 라멘 등 그날의 기분에 맞춰 고를 수 있다. 굵은 면에 특제 양념을 비벼 먹는 마제소바도 있다. 테이블에 놓인 식초와 조미료를 더해가며 맛볼 수 있도록 마련한 메뉴다. 든든하게 먹고 싶다면 큼직한 그릇에 담긴 파 차슈 덮밥이나 교자(일본식 만두)를 곁들이는 것도 좋다.
실내는 카운터석이 중심이며, 혼자서도 들르기 편안한 차분한 분위기다. 낮부터 밤까지 중간에 쉬는 시간 없이 영업해 나카노에서 쇼핑을 마친 뒤나 늦은 점심, 늦은 밤 한 끼를 먹고 싶을 때도 부담 없이 찾을 수 있다.







