01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
中野ブロードウェイを抜けた早稲田通り沿いに立つ「横浜家系ラーメン 中野家」は、まろやかでクリーミーなスープが印象に残る家系ラーメン店です。白みがかった豚骨醤油スープは口当たりが優しく、モチモチとした太麺によく絡みます。基本のラーメンにはチャーシューやほうれん草、海苔がのり、スープに浸した海苔とご飯を合わせる楽しみも定番の魅力です。
スープのバリエーションやトッピングも豊富で、まろやかなスープにシャキッとしたネギを重ねたネギラーメンや、塩味でさっぱりいただく塩ラーメン、ピリ辛仕立ての辛豚骨ラーメンなど、その日の気分に合わせて選べます。太麺に特製タレを絡めて楽しむまぜそばもあり、卓上のお酢や調味料を足しながら味わう一杯として用意されています。しっかり食べたいときには、大ぶりの器に盛られたネギチャ丼やギョーザを添えるのもおすすめです。
店内はカウンター席が中心で、ひとりでも立ち寄りやすい落ち着いた空気感があります。昼から夜まで通しで営業しており、中野での買い物帰りや遅めのランチ、夜遅くの一杯まで、気兼ねなく足を向けられます。







